【クリーンチェッカー】アニサキス検査に、アニサキス、アニサキスライト

アニサキスを数秒で簡単に発見出来ます。

使用方法は簡単。魚介類に光を当てるだけ！！

生の魚介類に付いている寄生虫「アニサキス」による食中毒の報告件数が急増しております。厚生労働省の統計によると、２０１８年からは３年連続食中毒の第一位に。

魚介に潜むアニサキスは透明で肉眼では見つけることが困難でした。

また、アニサキス専用の検出器は非常に高額で、設置スペースの問題もありました。

そのような不満をクリーンチェッカーは解決いたします。

もうアニキサスなんか怖くない！！

アニサキスチェッカーの漫画を作成しました。

ついに食中毒の第一位になったアニキサス

厚労省によると、アニサキスの報告件数はここ数年、増加傾向にある。１８年は、ニワトリなどにいる細菌カンピロバクターの３１９件（同１９９５人）を上回り、食中毒の原因として初めて１位になった。これまでは刺し身でサバやイカ、サンマを食べたことによる感染が多かったが、１８年はカツオによる件数が前年比１０倍の１００件（同１０３人）に増えていた（朝日新聞2019年3月13日）